İncelemeler
Sirke Katığı ya da Bereket Aşı
Doktor Armuduyla Yapılan Sirke Katığı ya da Bereket Aşı Antalya Akseki’nin Yörük köylerinde eskiden doktor armuduyla sirke katığı denilen bereketli bir kış aşı yapılırdı. Köyün yolları kapanıp karakış bastığında sadece onu yerlermiş. Sirkeli katık yapımını Ankara’da Aksekili arkadaşım Prof.Mustafa Apaydın’dan yeni öğrendim. İkimiz de yapmaya karar verdik ve Eskişehir’den sırlı Devamı…